En 2024, Christophe decide retomar la Brasserie Le Mercier con una ambición clara: devolver la vida a esta dirección emblemática de la Grand-Place de Ath con una cocina belga generosa, productos locales cuidadosamente seleccionados y una cocina 100 % casera en un ambiente acogedor.
El espíritu brasserie en su forma más auténtica: acogida cálida, platos honestos, una bonita carta de cervezas belgas y ese deseo simple de recibir bien. Ya sea para un almuerzo rápido, una cena con amigos, una comida familiar o un evento, encontrará aquí el confort de una casa familiar.
La Brasserie Le Mercier es un lugar vivo en la Grand-Place de Ath, abierto a todos los deseos: del menú del día a la gran comida de grupo.
