En 2024, Christophe décide de reprendre la Brasserie Le Mercier avec une ambition claire : redonner vie à cette adresse emblématique de la Grand-Place d'Ath en proposant une cuisine belge généreuse, des produits locaux soigneusement sélectionnés et une cuisine 100 % faite maison dans une ambiance conviviale.
L'esprit brasserie, dans ce qu'il a de plus juste : un accueil chaleureux, des plats francs, une belle carte de bières belges, et cette envie simple de bien recevoir. Que vous veniez pour un déjeuner rapide, un dîner entre amis, un repas de famille ou un événement, vous trouvez ici le confort d'une maison familière.
La Brasserie Le Mercier, c'est un lieu de vie sur la Grand-Place d'Ath, ouvert à toutes les envies : de la carte du jour au grand repas de groupe.
